创立于2013年的山下华系，是朱师傅控股暨山蕃农业旗下产业链实体。

山下华系致力于成为美味中国猪新品种配套系全球领先供应商。山下华系中国猪配套系规划为 “雪长大”，以取代外国的 “杜长大”。山下华系 “雪长大” 包括山下雪花、山下长黑、山下大黑。山下长黑获得国家畜禽新品种认定，证书编号为：农01新品种证字第35号；获得江西省人民政府2022年度科学技术进步奖特等奖。

十年的锤炼，华系第一父本山下长黑遗传性状稳定，基因优势突出，主要表现为多两对肋骨，肉色深红，黑毛纯正，口感清甜，屠宰率和零售市场表现力高；遗传基因参数对标长白猪兰德瑞斯，有过之而无不及。替代颗粒饲料的水微新生态，更使山下长黑种猪和商品猪的遗传性能和商业价值得到充分发挥。山蕃旗下的蕃薯藤社区连锁店，十年磨练打通商品猪全闭环产业链终端价值实现。

为了在中国发挥山下长黑更大的商业价值，为了防范外国种源夹脖子危机，控股董事会决议成立江西山下华系种猪销售有限公司，专门销售山下长黑原种猪。

在中国，原种猪销售是件新鲜事。我们期待国内外高手来做真英雄，挑战双百万年薪。我们秉承共享思想，对首任总经理及其创业团队开放15%股份比例，以期获得长远的资本利得，甚至成为资本家，共享未来和加权的收益。